「石巻エリアの新たな名物になるかもしれん…」謎な葉っぱの魅力に全力で迫ってきた

どうも。ささキジです。

今回の記事の内容はズバリ…オリーブ！

オリーブオイルなんかはよく聞く言葉だよね。

がしかしこの記事で扱うのは

オリーブの葉

ではなぜ急にオリーブの葉について記事を書くことになったのかというと…

宮城県の女川町でオリーブを栽培しているらしく

そのオリーブの葉を使った焼き菓子が最近東松島市のお店で出てるんだそう。

ということで早速オリーブの葉を使用した焼き菓子を取り扱っているお店に行ってきます。

お店に到着

やってきたのは東松島市にあるお菓子の国パンジー。

おいしそうな焼き菓子やケーキがたくさん。

焼き菓子コーナーのおそらく花形。一番上段に置かれているのが

オリーブの葉を使った焼き菓子たち。

• オリーブのフィナンシェ
• オリーブのガレット
• オリーブのミルクサンド

の三種類。

店主の佐藤清喜さんに気になることを聞いてみよう。

？？？？？？

苦みがある。それでいて味はあまり感じない。

なるほど逆に謎が深まってしまった。じゃあなぜあえてオリーブの葉パウダーを使う必要があるのだろう。

とりあえず三種類のオリーブを使用した焼き菓子をGET。

ここまでで【オリーブの葉のパウダー】という新情報を得ることに成功しました。

おそらくそのパウダーを取り扱っている会社に行くことで自分の感じている謎が解けそうな気がする。

よし。ここまできたらとことん調べたろう。

ということでやってきました。オリーブ葉のパウダーなど、オリーブ葉の商品を取り扱っている

【MRC　トータルライフアシスト】

代表の近藤さんにいろいろと話を伺っていこうと思います。

聞くと上記のような効果があるらしい。

ほうほうほう。聞くと商品に使われているオリーブの葉はオリーブの葉を摘み取ることを目的に育てられたオリーブなんだそう。

またオリーブの葉の需要を増やすことによって、地域の雇用を増やしたいという願いもあるんだそう。

MRCでは

ということが分かった。

オリーブの葉を使った商品の実食

まずはオリーブの葉を使用したお茶と、オリーブの葉の粉末が入ったオリーブ塩。

オリーブオイルっぽさは一切なく、さっぱりキリッとした緑茶って感じがする。普通においしい。

次はオリーブ塩。

ちょうど奥さんがささみをあげたやつを作っていたので、オリーブ塩をかけて

でも

「オリーブの葉がめちゃくちゃ好き！！！」

というよりかは緑茶の代わりになるな、という感じ。

ただ粉末のお茶よりも緑系の味の主張は少なめなので、お茶や料理問わず汎用的に使えるなって印象。

例えば

みたいな感じ？料理にちょっと大人アクセントつけたいなってときに使えると思いました。

では甘い焼き菓子と組み合わさるとどうなるのか…？

これははっきり言える。おいしく感じる苦みこそがオリーブの葉っぱ味なんだ。オリーブの葉の粉末を使用している意味がこの焼き菓子にはちゃんとある。

なんて佐藤さんは言っていましたが、あなたすごいよ。このおいしさはオリーブの葉を使ったからのおいしさだよ。

ここまでで学んだオリーブの葉について

経験(栄養)がたくさんあり、自らを主張せず、サポートにまわることが多いが存在感とありがたさはとても大きい。

こういう人って目立ちはしないですけど好かれるじゃないですか？オリーブの葉もそんな感じがする。

今後さらにオリーブの葉を活用した商品展開や、イベント企画を進めていくとのことだったので、

【どこかでオリーブの葉を使用した商品出会うことがきっとこの先あるはず】

その時はこの記事を思い出して、試しに買ってみてください！

今回立ち寄った施設詳細