どうもささキジです。
急に何言ってんだと思われるかもしれませんが、わかめってうまいんですよ。
どれくらいうまいかというと、主役張れるくらいうまいのよ。
という冒頭からスタートしましたが、今回の記事はイベント紹介。
3月1日(日)に南三陸町の【南三陸ハマーレ歌津】にてわかめまつりが開催されます。
内容は
ステージ
飲食出店
生わかめ、生めかぶ詰め放題
わかめのしゃぶしゃぶお振舞
大きく分けて上記4つ。
個人的にわかめのしゃぶしゃぶをぜひとも食べてほしい。昔食べたことがあって、その時の衝撃がすごかった。正直自分が勝手に定めてたワカメの限界値がぶっ壊れた。
もちろんしゃぶしゃぶしてそのまま食べてもおいしい。そしてポン酢で食べると頭がぶっ飛ぶんじゃないかというおいしさ。
食感がまず全然違う。よくシャキシャキって言われるけど、もうジャキジャキ。だけど柔らかくて歯触りがいい。
食感をうまいと感じるのはなかなかない機会だと思う。
もちろん5月6月もわかめは採れるっちゃ採れるんだけど、成長して肉厚になるので固くなっちゃうんだよね。
なので本当にこの時期に味わえる旬な味。
ささキジはわかめの加工品を作っている会社にインタビューしたこともあり、わかめに対して意外と熱い漢です。
詰め放題の生めかぶだって、しゃぶしゃぶでもうまい。
あとは洗って茹でて、包丁でたたきまくる。そしたらもうご飯に乗せちゃえばいいんですよ。
茎の部分はコリコリしてておつまみ的な旨さなので、そっちは刺身と合わせてお酒なんか飲んじゃったりしてね。
とにもかくにも、スゲェ旨いってことです。
イベント詳細を下記でまとめます
詳細
イベント名：ハマーレ歌津わかめまつり
会場：南三陸ハマーレ歌津
住所：宮城県本吉郡南三陸町歌津伊里前９６−１
日時：2026年3月1日（日）9:30～13:00
■生わかめ、生めかぶ詰め放題
→10：00～(無くなり次第終了)
■わかめのしゃぶしゃぶお振舞
→10：30～(無くなり次第終了)
詳細はこちらから
興味が沸いた方はぜひ購入、体験しに行ってみてください！