どうも。ささキジです。
最近めっきり冷え込んできましたね。
ささキジは暖房器具を使用しないというオールドスタイルで寝ているので、朝起きると体が芯まで冷えております。
こんな…こんな寒さなんて…。
体の底からあっためちまえばいいんです。
ということで
大崎市岩出山の韋駄天やに到着。
ここ、実は以前も記事にしている。
この時はでかい豚丼のやつともつ煮のやつ食べたのですが、最近何やら冬に特化したイケイケなメニューが登場したとのことで気になりやってきました。
店内はとにかく広い。そして綺麗。テーブルも座敷もカウンターもある。
券売機で注文するスタイルのお店。
元気な店員さん達。事前にオーナーからの指示があったようでしっかりポーズを決めてくれました。(オーナーさんは当日別用事でいませんでした)
今回は顔が半分隠れている店長の白井ゆかさんに話を聞きながら新メニューを食べたいと思います。
店員さん達の素敵な笑顔もオーナーさんの指示かもしれない。みんな素敵な笑顔だけど、もしかしたら私に対して猛烈な敵意を持っているかもしれない
なんてことを思いつつ、料理を待ちます。
料理が到着
待っている間にきゅうりを食べる。
韋駄天やは毎日、ランダムな3種類の小鉢的なメニューが自由に分けることができるシステム。このシステムとても好き。
ってなわけで食べ物が到着。
ほう。ほうほうほう。何かが入っているだろう土鍋に、まぜご飯がついてる。
ドキドキしながらも、緊張で震えないように優しく丁寧に土鍋の蓋を開けていくと
おうおうおう。グツグツいってる。すごいグツグツいってる。
うまそう。これの商品名は何て言うんですか？
旨辛五目あんかけ鍋焼きうどんです
旨辛あんかけ鍋焼きうどん。今回はそれの麺大盛り。
冬に摂取したくなるパワーワードを語呂が悪くなるギリギリのラインまで詰め込んだメニュー名。こいつはとんでもないぜ。お待たせしました！って運んでメニュー名いう時絶対かむやつじゃん。無茶しやがって…
それだけじゃなく、今回他にも食べてほしいものがあるんですよ！
なるほど。他にも新しいメニューがあるのか。となると単品のおかず的なやつかな？
鳥の唐揚げ定食の梅風味です！ﾆｺッ★
全然ニコッ★じゃないんだよ！！馬鹿じゃん！もう俺今年で34歳なるんだよ？単品とかじゃなくて普通に一人前じゃないか。
ちなみに旨辛五目あんかけ鍋焼きうどんは1100円
鳥の唐揚げ定食梅風味は950円(定食類は大盛り無料)
…………
てなわけでいただきます。
旨辛五目あんかけ鍋焼きうどん
まず見てわかることから。土鍋がでけぇんだわ。
味は中華寄りの味なのかな？と思って食べたら違くてびっくり。
どちらかというと、チゲ鍋？の味が強いかも。辛さは極端に辛いのが苦手な人ではない限り旨味をしっかり感じることができると思う。
あんかけがかかっていることで常にアツアツ。うどんはコシが残ってるタイプで個人的にとても好き。
うどん最高！この喉越しがたまらんよねぇ！！
なんて言って啜ったら最後。口の中の皮という皮がベロベロになると思います。
まぜご飯。これに関してはちゃんと計算されてんなと思いました。
しいたけや油揚げが結構甘めに味付けされていて、旨辛五目あんかけ鍋焼きうどんのマイルドな辛さを中和してくれる。とてもありがたい存在。
鳥の唐揚げ定食(梅風味)
こちらもまず見てわかることから伝えていきます。唐揚げがでかいです。
食べていきます。
梅風味じゃない。梅味だ。ゆかりくらいの梅干し具合かな？と思ったら男梅一歩手前くらいの梅感
おばあちゃん家にあるような本格的？な梅干しを使っているので梅の感じは強いと思います！
唐揚げのジューシーな肉汁と強めな梅味の相性が抜群。
肉の間に梅干しが挟まれているのではなく、衣から梅味ががっつり。唐揚げが全体的に梅味。
だからと言って酸っぱさが強いわけじゃなくて、おばあちゃん家によく漬けられているような塩っ辛いタイプの梅干し。これは万人受けすると思う。米が進むよ。
ご飯にうどんのあんかけをかけて愉しむ。
見た目が中華あんかけご飯なのに、チゲ鍋後の雑炊の味がする。
見た目と味のギャップが面白くてとても良き。
とてもよかった。ごちそうさまでした。
話を聞いていく
ごちそうさまでした！全部うまかった！
よかったです！鍋焼きうどんどうでした？サンラータンみたいで美味しかったでしょ？
ん？サンラータン？んー。まぁ…なんというか。そんな感じでしたね！はい！
…？あ！！すみません。旨辛五目あんかけ鍋焼きうどんには本来酢もついてくるんです。忘れてしまいました。あー…やっちゃったな…。
そういうことね。そんな感じでしたね！と私が適当に答えてたのがバレてしまった。恥ずかしかったです。
おそらくこれはミスを装ってる。
あえて私に酢を使わせず後出しすることによって、酢を入れたら一体どうなるんだろう？と読者に思わせるための作戦だと思います。きっと事前にオーナーの指示があったのだろう。
策士よのう。やりおる。
メニューがたくさん
新メニューは大体月に2種類の頻度で登場させています！従業員みんなで意見を出し合ってたくさん試食するのでみんなどんどん大きくなっていきますね！
私も今日のおかげで2回りくらい大きくなれた気がします！あざす！最後になにか伝えたいことなどありますか？
金曜日、土曜日のみなのですが、17:00〜20:00まで夜営業をしています！いつものメニューにおつまみ系の単品も頼めるようになるのでぜひ夜も来てみてください！
ということで、韋駄天や行ってきました。
以前行った時よりもさらなる進化を遂げていました。
みんなも、行ってみようぜ。
店舗情報
名称：韋駄天や
アクセス：宮城県大崎市岩出山下野目二ツ屋９−１
SNS：インスタグラム
月に2種類新メニューが登場し、その内容をインスタで告知しているとのことだったので行く前にチェックしてみるとさらにワクワクできるかもしれない。
