ミヤキジ読者の皆さんこんにちは！中年トレーニーのイシカワです。
いきなり私事で大変恐縮なのですが、先日フィジークというボディビル競技のコンテストに出場してきました。
お！勝つには筋量が致命的に足りないがミッドセクション(腹回り)と絞りはいいな！
２月から始まった減量で、設定した１日の摂取カロリーは１６００kcal…
色々あって楽ではない減量期でしたが、大会が終わってついにこの食生活から解放されたのだった！！
これはあれだ…食欲におぼれてハンバーガーにかぶりつきたい気分だ。
カフェ・シルクロさんへ
登米市迫町新田の三塚牧場さんが営む農村カフェです。
カフェ、シルクロさんに伺いました。
ああっ！減量期に溜まった食への渇望！！(切実)
長らく使用されていなかった地域の集会所をリノベしたお店の内装はオシャレというか、落ち着いた良い雰囲気が漂っている！
お店側的にアレかもしれませんが、長居したくなる雰囲気のカフェってありますよね…
伺ったこの日は三塚牧場の牛肉を使用した数量限定の
・TOMEバーガーセット(大体１日１０個限定・￥２１４５)
をいただきました。
はあああウメェ～～ッ！！このTOMEバーガーの溢れ出る牛肉の旨み！！
店内では平静を装っていますが、実際は減量明けの五臓六腑に染み渡る美味しさに昇天！(実話)
味付けは
・しょうゆ＆わさび
・自家製トマトソース
上記２種類があり、今回いただいたトマトソースは非常に濃厚！逆にしょうゆ＆わさびはより肉の味をダイレクトに感じられるとのことでした。
そのほかにも伊豆沼豚とオリジナルスパイスで作ったドライカレーのライス(自社生産)、及びこだわりの天然酵母パンのサンドイッチなど、ご自身の農場や地域の食材を使ったメニューが並んでいて、度々シーズナルの限定メニューがあったりするのもまた魅力的！
ガッデム！相澤いちご園さんのイチゴを使った限定メニューを提供されていたときも来ればよかった！
そして自称コーヒーガチ勢として大いに注目しておきたいのがシルクロさんで提供されているコーヒー！(ブレンドが￥５５０、ストレート￥６０５)
浅煎り好きなので特に悩むこともなく注文した浅煎りの新田ブレンド、これがまたウマイ！！
浅煎りといっても酸味は穏やかで、月並みな表現ではありますがブレンドとしての個性が立ちつつも毎日飲みたくなる、そんなじわウマ系コーヒーという印象です。
大崎市の茶房クレインさんに作ってもらったブレンドということで、このクオリティは納得といったところ！
いや～もうひとつのシルクロブレンドや、ストレートの豆も飲んでみたいですね。
また食事以外でも店内の土間にあたるゾーンには地域のクリエイターの方々や古着屋さんの商品などが並べられていて見ているだけで楽しい！
シルクロさんでは定期的に様々なイベントを開催されており、恐らく投稿タイミング的にギリギリになってしまうかもしれませんが、７月４日にはアフリカの楽器・親指ピアノと南九州の板三味線・ゴッタンの演奏家サカキマンゴーさんのライブが開催されるそうです！
ここに詳しく書くにはボリュームがあり過ぎて省略させていただくものの、そのほかにも他のお店とのコラボ企画であったり地域に密着したイベントを開催されていますので、気になる方はシルクロさんのSNSを随時チェックしてみてください！
急に取材させていただいたこの日は平日かつ雨天でしたが、地元の方を中心に入れ替わり立ち代わりお客さんが訪れていました。
店主の三塚さん曰く、お客さんがリラックスできて一人ひとりが満足する店づくりを目指しているとのことで、まさにそれを体現されて地域に愛されているお店だなと感じました。
いやもう定期的にまた食べにいかせていただきます。
cafe circulo詳細
店名：cafe circulo
住所：登米市迫町新田字小友65-6
営業時間：１１：３０ー１６：３０(ランチラストオーダー１４：３０)
連絡先：０２２０ー２３ー８４０４
定休日：水・木・日・祝
SNS：インスタグラム