どうも。ささキジです。
今回の記事は
【かき氷】
今流行りのおしゃれなかき氷‥
ではなく
みなさんが幼き頃プール上がりに食べていたような、そんなどこか懐かしさを感じるかき氷を全力で紹介していきたいと思います。
華の蔵
大崎市松山酒ミュージアム併設されている華の蔵
店内には一ノ蔵の商品が購入できるスペースと食事スペースがある。
さて、どんなかき氷があるのかみていこうか。
6種類の果汁入りシロップがかかったかき氷が150円です。
……………
150円。
何度だって言う。声高々と叫ばせていただきますよ。150円です。
頭おかしいよね。
とまぁすげぇ価格なのですが、実は去年もこのかき氷の記事を書いたので私は元々知っていた。
しかし
・グレープ味
・マンゴー味
上記2種類が今年追加されたんです。さらにいろんな味が楽しめるなんて、やっちまったね華の蔵さん。
氷自体に味がついた台湾かき氷ですら500円。ミルクをかけたい人は＋20円という価格。
「150円でしょ？あれでしょ？ゴリゴリした氷なんでしょ？」
金額を聞いてハードルを下げたくなる気持ちはわかる。
まぁまぁまぁ。今お見せするので待ってくださいよ。
これが華の蔵のかき氷だ
新味のグレープ味を注文。わかりますか？
さらっさらなんですよ。ふわっふわなんですよ。
大きさはこんな感じ。
口に入れてじゃりじゃりしない。
ふわっと溶けるので、ソフトクリーム並みに舌触りのいいシャーベットを食べてるみたいな感じを味わえる。
でね。シロップも果汁入りでおいしいの。サイズ的にも大きすぎないのがめちゃくちゃいい。
なぜ大きすぎないのがいいのかというと、とても簡単な理由で
2個目に突入できるんだわな。ミルクトッピングのマンゴー味。
ミルクかけると味がガラッと変わるのがかき氷のすごいところだよね。
氷がソフトクリーム並みに舌触りがいいって言ったじゃない？
ミルクかけると、あれ？これソフトクリームなんじゃね？と頭が混乱する。
グレープ味。ミルクトッピングのマンゴー味。2つ頼んでも320円。
スイーツ食べにお店にいって320円はびっくりするよ。
彼女さんとか奥さんとかに
「今週末とびっきりのスイーツ食べさせてやんよ」
って言っちゃって！食べればわかる。絶対喜んでもらえる味。
個人的に紙カップと木のスプーンなのが好き。飾らない良さって言うのかな。
「うめぇ！！」
なんて少年がいいながら頭ガンガン叩きながら食っても様になる。食堂みたいに気取らずに食べれるような雰囲気があって、そこが俺にはたまらない。
今回はせっかくなので
そばも食べてみたいと思います。当店人気ナンバーワンというかしわ温ざるを頼みます。
かしわ温ざる 880円
和を感じる奥ゆかしさと、奥ゆかしさに反比例した鶏肉の量。これは嬉しいアンバランス。
つゆはちょと濃いめで鶏の脂が染みててうめぇ。
そばはツルツル感強めで、スルスル食べれる。
価格も1000円しないくらいで食べれるので、食後にかき氷を食べるってのもいいチョイスだなと思いました。
食事メニューを注文するとお茶がもらえる。このあったかいお茶がかき氷とすごく相性がいい。
かき氷を1口食べた後にお茶を飲むと幸福感がすごいので是非試して欲しい。
お店の人に話を聞いていく
今回、こちらの施設の主任
【白幡 佳子】さんに話を聞いていきます。
かき氷150円って頭おかしいですよね？
一体なにを企んでいるんですか？世界を牛耳るつもりですか？
元々は300円で販売してたんです。
でもなかなか売れなくて…
であれば150円にしようと。
それがきっかけで地域の方々にこのお店を認知してもらえれば嬉しいよね。
という考えでこの価格にさせていただいています。
いきなり半額にするのすげぇ。スーパーでさえ夜8時くらいになんないと半額にならないのに。
氷がすごくさらさらで美味しいんですけど、かき氷機的なのはこだわったんですか？
150円の前は実は100円でしたからね！
氷がサラサラということについてなんですが
うーん。特にこだわってなかったんですけど
なんででしょうね。サラサラのかき氷が出来上がりました。
おいこら。
そこはさ。あれじゃん？「こだわってます」って嘘ついていいところだよ。
まさかの偶然の産物。我々はこの偶然に感謝しないといけないですな。
そばも美味しかったです！やはりこだわっているんですか？
そうですね！
そばについてですが、蕎麦粉は宮城県産を一部使用しているのと、つゆは無添加にこだわっています。
華の蔵の運営は一ノ蔵なので、無添加という部分は非常に大事にしています。なので、かき氷に使用するシロップも保存料などが使われていないものを使用しています！
かき氷って１日に提供できる量は決まっているんですか？
去年とても好評いただいて、週末になると用意した氷が正午には売り切れてしまうこともあったんです。
その際にはお客さまに大変なご不便をおかけしてしまいました。
今年は１日100食限定ということでやらせていただこうと思っています。
正午になくなるのすげぇ。これから暑くなる季節。みんなもかき氷にかぶりつこう。そして頭痛くなろう！
店舗詳細
名称：華の蔵
アクセス：宮城県大崎市松山千石松山２４２−３
営業時間
物産販売/9：30〜17：00
お 食 事/11：00～14：00
かき氷/11：00〜16：00
SNSアカウント(当日売り切れになった場合SNSにてアナウンスされるのでチェックしてみてください)
酒ミュージアムで今後開催されるイベント
