どうも。ささキジです。
懐かしさを感じる中華そばって皆さん好きですか？
今回は、そんな懐かしさを感じる中華そばがあると聞いて、加美町まで行ってきました。
お店はここ！丸大屋
丸大屋。
口コミをみると、中華そばとかつ丼が人気らしい。
中華そばとかつ丼の組み合わせなんて最高じゃないの。とても楽しみ。中華そばすんげぇ楽しみ
さっそく店内へ
すごくきれい。THE町中華みたいなイメージだったのですが、とても綺麗で居心地が良い。
座敷もあるってのがすごくうれしい。子どもがいると座敷必須とかになるもんね。
そしてメニュー
(中華そばと半かつ丼にしよう。)
ご注文お決まりですか？
おススメってありますか？
中華そばとかつ丼を頼まれる方が多いですね！私個人では、賄いでよく五目中華を食べています！塩味でおいしいんですよ。
急に差し込まれた五目中華。いや、迷う必要はない。中華そばとかつ丼を頼まれる方が多いって店員さんも言ってるんだから。
じゃあ、半かつ丼と五目中華でお願いします。
ここは五目中華。ここで差し込まれた五目中華にはきっと意味があるはず。
ささキジは競輪をやるときも、本線の低いオッズに10000円賭けて少額勝つくらいなら、穴の紐に10000円賭けてビクトリーしたいタイプの人間。
五目中華＋かつ丼
燃えてくるじゃないの。
料理がやってきました
五目中華 800円
半かつ丼 600円
これはやったね。見ただけでわかる。絶対おいしいもん。
らーめんから食べていきます
まず。あんかけではない。
タンメンに近いのかな？
あっさり。すごくほっとする味だ。一番感じるのが、幼少期にこういうラーメンを食べたことないのになぜか痛烈に感じる懐かしさ。
とてもおいしいよ。
今は35歳になって子どもたちの食べる姿を眺める親になりましたが、俺が昔ラーメンを食べているとき親やじいちゃんばあちゃんはきっとニコニコ笑顔で俺がラーメンをすする姿を見てたんだろうな。
そんな思いが込み上げてくる。
かつ丼いってみよう
きっとこのカツ丼も、懐かしい記憶をさらに鮮明にしてくれるトリガーになることは間違いないだろう。
よし。いただきます。
こいつ…強いぞ？！
懐かしさが込み上げると思いきや、口の中に広がったのは未知の体験。
タレが甘じょっぱい。まるでうなぎのたれのようなインパクト。これ、めっちゃうめぇ。びっくりするほどうまい。
たれのかかった部分がべたつくくらいの粘度で、肉と米と玉子にグッと絡んでくる。
こんなカツ丼は初めてだ…俺はわりかし本気で恐怖を感じているよ。このカツ丼にハマって抜け出せなくなりそう。
強めのタレがかかったカツ丼と、昔懐かしいあっさり五目中華。
合うねぇ。カツ丼が無くなったころに五目中華に胡椒を入れて、少し大人味にすると個人的にすんごく良かった。
もちろんどちらも単品で食べてもおいしい。けど、
ラーメンにカツ丼をプラスすることで、お互いの潜在能力が解放されるね。
カツ丼パワー。きっと中華そばでも、味噌ラーメンでも、うどん、そばでもなんにでも合うんだろうな。次は何と合わせようかな？という次の楽しみまで提供してもらいました。
店主に話を聞いていく
店主の千葉信一郎さん。
丸大屋は創業何年目なんですか？
70年ですね！自分で三代目になります。
長い！！！！
すごいな…。当時から現在まで味って変わりはないんですか？
味を維持し続けるということはすごく意識しているので、創業当時と味は変わっていないと思いますよ！
それってすんごいこと。守り続けるって経ってる時間が長ければ長いほど大変。70年ともなると、守ってること自体が攻めなのよね。
そして何がもっとすごいかって、人が求める味や好みの味って、時代に応じて変わるじゃない？それでもお客さんに愛され続けてるってのが本当にすごい。
今まで扱っていた醤油をつくる会社さんが無くなってしまったりとか、いろいろピンチはありましたが守っていますね。
じゃあ常にお店のメニューたくさん食べてるんじゃないですか？
いやいやいや！食べれないですよ！お店のメニューはお客様に提供するもので、自分たちにとっては高級品ですから！でも舌には自信があるので子供の頃に食べた味は覚えています！
なるほどそういう考えもあるのか。確かに今の世の中は物価高で大変だものね。
そんな千葉さんが三代にわたって守り続けているメニューたち。
1月9日から加美町でスタンプラリーも開催されるそうなので、皆さんもぜひ食べに行ってみてください。
店舗詳細
店名：丸大屋
営業時間：11：00～18：00(無くなり次第終了)
定休日：水曜日(祝日時は営業)
※年末年始は1月3日から営業開始
SNS：インスタグラム
住所：宮城県加美郡加美町宮崎屋敷六番１４−２