読者の皆さん、お魚食べてますか？こんにちは、たいりゅうまるです！
2026年5月にオープンした大崎市古川にある魚や まるか食堂。
7月からメニューがリニューアルするという情報をGETしたので紹介します！
今回のリニューアルで変更になるのは
の２点です。
リニューアルメニューはこちら！
メニューのリニューアル内容としては
おなじみの上刺身定食や特上刺身定食、刺身定食は値下げを断行。
ボリュームが満点の刺身定食の中から選りすぐりのお刺身だけを揃えたまるか刺身定食を1000円を切る価格（税別）で提供！
プラス500円の天ぷらがそのまま継続されたのも筆者たいりゅう的にはとても嬉しいです。
そして焼き魚系の定食にお刺身や天ぷらが追加。
「焼魚も食べたいんだけどお刺身もちょっと食べたい・・」や「天ぷらも焼き魚も！魚でもボリュームある定食が食べたい！」等様々な要望の声に応えられるメニューラインナップとなりましたね
町の魚やらしく、より親しみやすくてよりたくさんのお客様にお喜びいただける様にメニューを練り直しました。
食材品質へのこだわりはいっさい変えず妥協せず、市場直送の鮮度の高いお食事を提供出来る様にスタッフ一丸となって励んでいます
以前取材し、実際にメニューをいただいた際のメニュー紹介や鈴木代表の言葉、こだわりなどをまとめた記事が下記になりますので、是非合わせて読んでみてください！
メニュー改定については、これで終わりではなく 随時見直しながらより良いサービスを目指すとの事でした。
今回メニュー表に掲載されたメニュー以外にも魅力的な限定メニューも提供中です、そちらはまるか食堂さんのSNSをチェックしてみてくださいね
まるか食堂SNS：インスタグラム
そして待望の夜営業開始！
ついに7月から待望の夜営業が開始される事も情報解禁となりました
もちろん夜営業でも定食の注文は可能です！
ご家族での夕ご飯やお仕事帰りにちょっと立ち寄ったりとこれまでのお昼営業に加え更に利用シーンが増えましたね！
夜の部営業時間は17：00〜20:00(ラストオーダー19:30)です
ドリンクメニューとしてお酒も提供中です。まるか食堂さんでお刺身定食を食べながら「ああ、このお刺身で夜にちょいと一杯いけたらなぁ」と思った方は少なく無いはず！筆者たいりゅうもその一人です
夜営業に伴い単品メニューの充実も特筆すべきところですよね、まるか食堂さん自慢のお刺身や焼き魚も単品で注文可能になっています
美味しいお刺身でサッポロビール赤星や大崎市の地酒一ノ蔵を楽しむ夜なんて想像しただけでご褒美ですよね！
素晴らしい肴ですから、大人の嗜みも良いのではないでしょうか？
今回のリニューアルにより今まで以上に親しみやすくなった町の魚屋 魚や まるか食堂 さん、お魚好きにおすすめですね！
店舗情報
店名：魚や まるか食堂
住所：〒989-6223 宮城県大崎市古川青塚９３−４
営業時間：昼の部11：00～15：00（ラストオーダー14:30）
夜の部17：00～20：00（ラストオーダー19:30）
※夜営業は7月から
連絡先：0229-25-8600（予約不可）
定休日：毎週水曜日
SNS：Instagram
※お車でご来店の方への酒類の提供は出来ません、ハンドルキーパーさんの同行等ご配慮をお願いいたします
【お店より】駐車場はお店前が混み合っていたり停めづらかったりした場合はヤマダアウトレットさん跡地の駐車場も利用可能です