ミヤキジ情報部隊です！
2026年10月1日（木）にオープン予定となっている、大崎市古川の新しいラーメン店。
以前ミヤキジでは、オープン日や場所、営業時間などについてお伝えしました。
そして今回、Instagramでメニューの一部が公開されています！
現在紹介されているのは、タイプの違う2杯です。
山形のご当地グルメ「鳥中華」
まず紹介されたのが
「山形鳥中華そば」
です。
鶏の旨みをベースに、サバ節とカツオ節を合わせた、ほんのり甘めのスープが特徴とのこと。
揚げ玉や絹さやも添えられるそうです。
大崎耕土のにんにくを使った豚骨ラーメンも
もうひとつ公開されたのが、
「にんにく博多とんこつ」
です。
こちらには、大崎耕土で育てられた「白玉王」というにんにくを100％使用。
濃厚な豚骨スープににんにくの旨みと香りを合わせ、フライドガーリックもトッピングされるとのこと。
個人的に筆者はこの「ニンニク博多とんこつ」という名前を聞いただけで、食べたくて仕方なくなっています。
オープンは10月1日予定
店舗のオープン予定日は、
2026年10月1日（木）
です。
これまで詳細が少しずつ発表されてきましたが、いよいよメニューについても分かってきましたね！
今後も店内の様子や、ほかのメニューなどが順次紹介される予定とのことです。
店舗情報
オープン予定日：2026年10月1日（木）
住所：宮城県大崎市古川大宮3丁目4-22
営業時間：10:00～15:00（L.O.14:45）
定休日：水曜日