ミヤキジ情報部隊です。
今回の記事は、涌谷町で新たに始まった取り組みをご紹介します。
なんと、涌谷町の湧水を活用したエビの陸上養殖がスタートしたとのこと。
現在は実験段階とのことですが、約1,000匹のエビを飼育しているそうです。
陸上養殖は、海に頼らず安定した環境でエビを育てることができる取り組みとして注目されています。
今回の挑戦については、
「少しでも日本国民の食卓がよくなる未来を作るための取り組みです。応援よろしくお願いいたします。」
とのコメントも投稿されていました。
今後、実験が順調に進めば涌谷町発の新たな特産品として期待が高まるかもしれません。
まだ実験段階ではありますが、地域でどのように成長していくのか楽しみですね。
※インスタグラムに掲載されているロゴは暫定版とのことです。