こんにちは、たいらです♪
夜の南方町で、暗い中に明るく光る自販機を見つけました。
近づいてみると、並んでいたのは飲み物ではなく、ホルモン！
お肉と聞いたら、素通りはできません。
それでは、どうぞ！
工場の前に、ホルモンの自販機
自販機があったのは、「K&D食品 南方工場」の前です。
看板には「有限会社ケンズダイニング」の文字が。
ここの工場で作っているみたいです。
となりには、飲み物の自販機。
その横で、ホルモンの自販機が明るく光っていました。
居酒屋から始まった食品工場
自販機の横には、工場の紹介が貼ってありました。
K&D食品工場は、登米市の居酒屋「うまい登米っこ 欒や！」から始まったそうです。
自販機の商品は、ときどき入れ替わるとのこと。
何が並んでいるかは、行ってからのお楽しみです。
チラシには、旨辛とうがらしが「チャージ！」や「oh!バンデス」で紹介されたことも書いてありました。
公式サイトでは、ギフトなども販売しているそうです。
自販機に並んでいたもの
味付きの国産豚生レバーは、300円。
1人前100gが2パック入りで、ニラともやしを入れて炒めるだけだそうです。
炒めるだけ。めんどくさがりには、ありがたい言葉です。
いちばん多く並んでいたのは、「登米MIX生ホルモン」。
みそ味と醤油味があり、250gで500円です。
ほかに、形がふぞろいな「訳アリホルモン」も、数量限定の350円で売られていました。
家で焼いてみた
今回買ったのは、登米MIX生ホルモンのみそ味です。
なんと、説明書もついていました。
小腸・大腸・レバーなどが入っているみたい。
「4つのこだわり」として、鮮度、職人の仕込み、あぶら、レバーのことが書いてあります。
小腸についている「菊油」という部分のあぶらが、絶品なんだとか。
冷凍なので、前日に冷蔵庫で解凍しておくのがおすすめです。
焼くときは、しっかり火を通しましょう。
フライパンにのせて、焼いていきます。
説明書によると、ホルモンだけで焼くなら、タレは全部入れないのがおすすめだそうです。
みそのタレがからんで、いい色に焼けました。
食べてみると、みその味が濃い！
濃いみその味には、やっぱりビール。
ホルモンにビール。この組み合わせを考えた人に、お礼を言いたいです。
K&D食品 南方工場の自販機の情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 場所 | K&D食品 南方工場の前 |
| 住所 | 宮城県登米市南方町鴻ノ木145-1 |
| 電話 | 0220-23-8798（K&D食品） |
| 自販機の商品 | 登米MIX生ホルモン（みそ味・醤油味）、豚生レバー、訳アリホルモンなど（商品は入れ替わります） |
| 公式サイト | https://www.k-and-d.jp/ |
まとめ
夜の工場の前で見つけたのは、まさかのホルモンの自販機でした。
居酒屋から始まった工場のホルモンが、自販機で気軽に買えます。
みそ味は、しっかり濃いめでした。
ぜひ、南方町に行ったら寄ってみてください！